Nutrientes

Os nutrientes são substâncias orgânicas e inorgânicas que nos favorecem e que estão presentes nos alimentos que comemos e são reguladores, energéticos ( caloríficos e motores ) e estruturais.

Fatores que influenciam a alimentação

Socio-culturais - guerra ; tribos ; religião.
Económicos - riqueza ; guerras ; economia.
Geográficos - clima ; relevo ; localização geográfica ; isolamento geográfico.

Revoluções Alimentar

Revolução Alimentar

A Revolução Alimentar é a mudança drástica na alimentação das populações.